大枣之中有丰富多彩的糖原，包含葡萄糖、葡萄糖、绵白糖这些，另外，还带有维他命C、胡罗卜素、硫胺素等各种各样营养元素，其营养成分十分高，常常蒸红枣吃，能够给身体出示很多的营养元素，针对身体的抗病性工作能力有明显提高。
蒸红枣的功效是能够提高胃口，健脾胃益胃。常常用大枣和党参、黄芩等中药材同蒸，能够益气，让肠胃更为身心健康。有呕吐、胃涨病症的病人，可以用大枣和半夏、姜片一起蒸着吃，针对胃病引发的胃涨有减轻功效。
大枣不但是我们经常吃的新鲜水果，也是一种滋补品，常常蒸红枣吃，能够滋润人体、补气补血。用大枣和枸杞子、黄芩一起蒸着吃，能够让人体的原气获得提高，更为有提高体质的作用。针对女性朋友而言，常常吃蒸红枣，能够让血气足，面色更为白里透红。
大枣能够调理五脏、润阴生津止渴，常常吃蒸红枣能够防止哮喘。每到初春，因为气温原因，也由于初春多蜂花粉，非常容易皮肤过敏而出現哮喘，哮喘是一种炎症，且非常容**作，哮喘病人一定要重视平常的维护保养。哮喘病人能够每日用七八枚大枣蒸着吃，可以让本身的免疫功能提高，还能非常好地防止哮喘。
